首都经济贸易大学安全与环境工程学院是在首都经济贸易大学安全工程系基础上建立起来的。首都经济贸易大学安全工程系（原劳动保护系）始建于1956年，是国内最早建立的安全工程专业高等教育办学点，并于1982年获得劳动卫生与环境卫生学硕士学位授予权、1983年获得安全技术及工程硕士学位授予权，在国内安全工程教育科研领域内有很高的声望。